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Todas las personas consumimos una gran cantidad de productos o servicios generados por el sector industrial sin tener la menor idea sobre cómo se elaboran estos o cuáles son los factores que intervienen en su fabricación. En este artículo te explicamos qué es un proceso en producción y cuáles son sus etapas; así, la próxima vez que utilices la harina de maíz para hacer ese plato que tanto te gusta, podrás tener una idea de todo lo que está involucrado en su proceso de fabricación.
Es importante saber qué es un proceso en producción y conocer cómo se desarrolla cada una de las etapas involucradas en la elaboración de los bienes con los cuales satisfacemos nuestras necesidades, ya que todo proceso en el área de producción involucra la realización de una serie de actividades y la utilización de diversos recursos para transformar materias primas, materiales o productos semielaborados en bienes de consumo terminados. Como todo proceso, este se desarrolla a través de varias etapas, las cuales mencionamos a continuación, ¡sigue con nosotros!
Al margen de qué es un proceso en producción en determinada área como la tecnológica o del tipo de producto que se fabrique, las etapas de todo proceso en la producción son:
Como su nombre lo indica, esta implica la recepción de la materia prima o materiales de entrada que serán utilizados en la producción en un espacio que asegure la conservación de sus propiedades. En esta fase se realiza un chequeo de las condiciones en las cuales se recibe la mercancía, se contabiliza en términos de unidades o volúmenes, se registra y se prepara para ser procesada.
En esta etapa se procede a utilizar recursos como maquinarias, equipos y mano de obra calificada, junto con herramientas tecnológicas como los sistemas productivos, de automatización y de control, incluyendo softwares, con el propósito de transformar los elementos de entrada en productos finales. En esta fase, se realizan pruebas para garantizar que los productos satisfacen los estándares previamente establecidos en las normas de calidad, todo lo cual permite visualizar qué es un proceso en producción y los aspectos involucrados en su desarrollo.
Una vez elaborado el producto final, inicia la fase de entrega al área de almacenamiento, luego de realizar un inventario en términos de cantidades, volúmenes y características de los productos finales.
Estas tres etapas determinan qué es un proceso en producción y permiten visualizar el engranaje de varios sistemas (producción, automatización y control), así como la intervención de diversos factores que deben ser muy bien gestionados por el jefe o gerente de producción para garantizar su perfecto desarrollo. Por esa razón, quien desempeña este rol debe ser un profesional debidamente formado para desempeñarse con eficiencia.
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Si se analizan todos los factores involucrados en lo que es un proceso en producción se puede concluir que este es un área bastante compleja que implica una gran experticia por parte de quienes participan en ella, sobre todo, del gerente de producción, quien debe tener los conocimientos, las competencias técnicas y la experiencia necesaria para gerenciar este proceso de forma eficiente.
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